Nos adentramos en fechas muy peligrosas para nuestro organismo. Las comidas opíparas se multiplican y, con ellas, la abundancia de alcohol para regarlas. Y, claro, al día siguiente, es inevitable la pesadez y el dolor de cabeza, la sensación de malestar, la sed intensa y la acidez y las náuseas. Es la resaca.
Una botella de whisky
Ni siquiera los expertos se ponen de acuerdo en las causas que la provocan. Se cree que se debe a los procesos metabólicos del hígado, a los efectos diuréticos del alcohol y a la disminución de azúcar en sangre. Lo que es indudable es que el organismo no puede asumir y metabolizar tantas toxinas.
El poder diurético del alcohol –al que aludíamos- favorece la producción de orina, lo cual provoca deshidratación y, además, disminuye la cantidad de vitamina B12 que tenemos en nuestro cuerpo. De ahí la sensación de sed.
No obstante, para prevenirla podemos tomar algunas medidas, aparte de la evidente de no beber alcohol, algo casi inevitable en estos días. Según parece, la leyenda urbana de que beber alcohol de nuevo cura la resaca es absolutamente falsa, al igual que las de tomarse un protector gástrico antes de beber o consumir café después de hacerlo.
La primera de ellas, aunque no siempre es posible –ahí está el temido ‘garrafón’- es evitar las bebidas de baja calidad, que dañan mucho más nuestro organismo. Igualmente, se recomienda no mezclar distintos tipos de bebidas, ya que esto forma un cóctel explosivo en el estómago.
En este sentido, es conveniente alternar las bebidas alcohólicas con agua. Se trata de comidas copiosas y largas, que requieren mucha ingesta de líquidos. Por ello, la alternancia es beneficiosa.
También debemos –en función de nuestra tolerancia al alcohol- decidir de antemano qué cantidad vamos a tomar. Nunca dejarlo para el momento en que comencemos a sentir sus efectos para controlar porque nos engañaremos: el alcohol altera la capacidad intelectual.
Un grupo de personas en una fiesta
La verdad es que se podría escribir una enciclopedia con todo lo que se dice acerca de las resacas, especialmente para sugerir remedios ‘mágicos’ que las eviten, pero, lamentablemente, son casi todos falsos.
Por ello, si -a pesar de esta recomendaciones- la resaca se presenta lo mejor que podemos hacer es beber mucho líquido, especialmente zumos de frutas, que ayudan a metabolizar el alcohol más rápidamente, esto es, a eliminarlo con mayor prontitud. Y acompañarlo con comida frugal –el yogur es una buena opción- y algún caldito.
Fotos: Whisky: Luckyboy en Wikimedia | Personas en una fiesta: Oierrruiz en Flickr
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1 Comentario en “¿Cómo prevenir la resaca?”
uuuuufffff ni hablar de la resaca, realmente a cada rato yo agarro una y la verdad que siempre digo lo mismo no voy a beber mas jajajajajaj. Cuando despierto del gran peo que me veo en esas condiciones quisiera sacarme el estomago y enjuagarlo con un agua bien helada