Todos, en algún momento u otro de nuestras vidas, sufrimos un problema de salud o tenemos que compartir el problema de salud de algún pariente. Cualquiera que se a la dificultad, tener ayuda externa, con frecuencia puede facilitar el trance. Ultimadamente el ser humano es eminentemente social y fue así como avanzó en la vida, mediante la formación de clanes o familias. Los grupos de apoyo viene siendo casi lo mismo en términos de ayuda y sostén. En los grupos de apoyo moderno se reúnen personas con problemas comunes que se dan apoyo emocional y moral, además de información precisa y práctica. Si usted o una persona cercana tienen un problema de salud, unirse a un grupo de apoyo puede ser una idea muy buena, pero antes de hacerlo, se debe saber cómo funcionan estos grupos, y qué pueden hacer y no hacer por los miembros, para que de esta forma el interesado se decida a cuáles grupos puede valer la pena unirse. Existen diferentes nombres para objetivos comunes. Un buen ejemplo sería Alcohólicos Anónimos.

Imagen tomada de Flickr por marcelinoruizmorales

Este grupo de apoyo tiene miles de capítulos en los más de cien países en que funciona. Es un excelente ejemplo, lo mismo que lo puede ser un grupo de diabéticos que se reúnan con regularidad en la casa de algunos de ellos. Los grupos de apoyo pueden funcionar reuniéndose personalmente, comunicándose a través del teléfono o haciendo uso de las facilidades que ahora nos brinda la tecnología de los chats, de los foros o de las videoconferencias. Conocidos también como grupos de autoayuda y grupos de ayuda mutua, son fundados por profesionales de la salud convencidos de que ellos solos no pueden satisfacer todas las necesidades de los pacientes, y por gente con enfermedades específicas. Los grupos de apoyo sirven de complemento al cuidado médico. Compartir la parte emocional de las enfermedades e intercambiar consejos útiles puede animar a que la gente se recupere, o simplemente facilite la existencia con los problemas que tenga cada quien. Si a una persona se le acaba de diagnosticar cáncer, por ejemplo, puede ocultar su angustia y temor a su familia y amigos para evitar preocuparlos., y estos a su vez evitar hablar con el enfermo por no decir cosas que sena inadecuadas.
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A nadie le gusta pensar en las operaciones, especialmente en el área de la columna. Sin embargo, la cirugía puede ofrecer el alivio que el paciente busca. Pero aquí es donde está el peligro. La cirugía definitivamente no es para cualquier persona que tenga un malestar en la espalda baja. Seleccionar a los que podrían beneficiarse con este método puede ser tan difícil como dar un fallo final en un juicio. Para un cirujano entrenado puede ser un reto, pero definitivamente debe seguir ciertos lineamientos científicos racionales. Si eres o no un candidato a cirugía, esto se determina después de una evaluación concienzuda hecha por un ortopedista o neurocirujano que se especialice en problemas de la espalada baja. Después de hacer una historia clínica detallada, realizar un examen físico y revisar los registros y estudios con radiografías, el cirujano por lo general puede determinar si la cirugía ayudará en un caso particular. En general, la cirugía puede considerarse sólo después de un tratamiento adecuado con métodos conservadores que algunas veces pueden durar varios meses e incluso hasta años. Sin embargo hay excepciones a esta regla.

Imagen tomada de Flickr por maleerodrigo

Rara vez habrá una compresión significativa de los elementos de la médula espinal o raíces nerviosas que den como resultado una disfunción importante, incluyendo debilidades marcadas de las extremidades inferiores en asociación con dificultades en los intestinos o vejiga. A esto se le llama síndrome de la cauda equina, y constituye una de las raras veces en que puede considerarse una cirugía como medida de emergencia. De esta forma, en la mayoría de los casos de problemas en la espalda baja, la decisión de operar sólo se tomará después de un período prolongado dependiendo de la respuesta del paciente al tratamiento. La mayoría de los casos pueden y deben tratarse de forma conservadora. Hay muchos casos en que la cirugía ha sido efectiva. En otros debe evitarse. El dolor de espalda crónico aunque algunas veces es debilitante, no es en general un indicador para que se lleve a cabo una cirugía de espalda. Este concepto con frecuencia es una fuente de confusión para el paciente. El dolor de espalda sólo, si no es provocado por problemas estructurales específicos como inestabilidad –movimiento anormal de la columna-, generalmente no se cura con cirugía, y en algunos casos puede ser peor.
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Aunque han vivido millones de años sobre las costas chilenas, nadie las había estudiado bien. Hasta ahora, los biólogos de la Universidad de Concepción (Chile), con Craig Venter, están investigando su potencial que se extiende desde la producción de amoníaco e hidrógeno hasta la creación de explosivos y drogas.

El fondo marino chileno continúa exhibiendo su gran potencial. El biólogo marino Dr. Víctor Ariel Gallardo estudia el genoma de la macrobacteria (Beggiatoa spp.) y de la megabacteria (Thioploca spp.) que viven en las costas desde el norte hasta Arauco al sur, a una profundidad que va desde los 20 hasta los 200 metros (60 a 600 pies.), en los sedimentos de arcilla, con mucha materia orgánica, pero poco o nada de oxígeno.

Los microorganismos descubiertos miden entre 10 y 90 micrómetros de diámetro en el caso de la megabacteria (una bacteria normalmente no llega a los 10 micrómetros) y de hasta 7 centímetros de largo. La macrobacteria llega a unos micrómetros de diámetro y hasta 3 centímetros de largo. Estos organismos, analizados en un laboratorio de EE.UU., podrían ser usados en las industrias mineras, farmacéuticas o médicas.

La megabacteria fue descubierta en 1962 durante la Expedición Mar Chile II, son visibles a simple vista y abundantes, en las aguas territoriales sin oxígeno de la plataforma continental. La macrobacteria fue vista en 2004 en la misma ubicación geográfica. “Todas viven en ambientes antes considerados carentes de vida. Aparte de la vida microbiana clásica (o diminutos organismos) que están en todos lados, estas grandes bacterias pasaron inadvertidas”, dice Víctor Gallardo. La macrobacteria “probablemente sea descendiente de las primeras bacterias que se instalaron en sedimentos en el planeta, hace unos tres o cuatro mil millones de años”, dice el biólogo, “y son muy bien conocidas por los micro-paleontólogos desde la mitad del siglo pasado, que las encontraron como fósiles en rocas antiguas. La megabacteria habría aparecido entre 850 y 1.200 millones de años atrás, cuando ya había más oxígeno en los mares”, explica Víctor Gallardo.

Las bacterias alcanzan grandes tamaños porque usan el nitrato contenido en el agua para sobrevivir en lugar del oxígeno, y obtienen su energía del sulfuro de hidrógeno, un gas tóxico que se encuentra en los sedimentos marinos, con el que se alimentan. De acuerdo con el biólogo, estos microorganismos inventaron unos “tanques de buceo de nitrato”. “Cada célula tiene una bolsa en su interior, que es casi el 90% de su volumen, donde acumula nitrato, como los buzos tienen sus tanques llenos de oxígeno. Se meten en el agua, llenan sus tanques de nitrato y los usan para respirar, entonces regresan al sedimento y absorben sulfuro de hidrógeno, su alimento. En sus tanques, el nitrato está concentrado 20 mil veces, pueden sobrevivir casi dos años sin tener que salir por más”, dice Víctor Gallardo.

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Un equipo de la Universidad Nacional de Australia ha reconstruido y analizado las etapas de la oxigenación de la Tierra, que pasó de los niveles ínfimos de oxígeno en sus primeros tiempos a casi el 21% de la actualidad.

Los mayores saltos en las concentraciones de oxígeno atmosférico se produjeron hace 2.650, 2.450, 1.800, 600, 300 y 40 millones de años, unas fechas que coinciden con la fusión de las masas de tierra en súper continentes.

Los científicos sostienen que las colisiones de las masas terrestres originaron cadenas de montañas que se erosionaron rápidamente y liberaron grandes cantidades de hierro y fósforo en los océanos.

La llegada de estos nutrientes a los océanos produjo una explosión de fitoplancton, productor de oxígeno, y cianobacterias y por consiguiente un aumento de la fotosíntesis y de la producción de oxígeno.

El entierro de grandes cantidades de sedimento de carbono orgánico y pirita evitó su reacción con el oxígeno libre y permitió aún mayores incrementos de la concentración atmosférica.

Los científicos explican por último que, aunque el aumento de la producción de oxígeno cesó cuando las montañas estuvieron completamente erosionadas, las altas concentraciones de oxígeno en la atmósfera se mantuvieron.

Fuente: El Mundo

Los dirigibles fueron desarrollados a partir de los globos aerostáticos. Se puede considerar al al teniente francés Charles Meusnier como padre de estos aparatos pues fue el quien en 1785 ideó una armazón en forma de huso que contenía varios globos (ballonets) mantenidos unidos por una envoltura en forma de cigarro.

El proyecto de Charles Meusnier no pudo ser llevado a la práctica ya que no consiguió persuadir a nadie de la importancia del nuevo invento y le faltaron los medios con que financiar tal empresa. Poco después, otro francés, Henri Giffard, consiguió experimentar un proyecto de “globo dirigible” parecido al ideado por Meusnier. Tenía sobre el proyecto precedente la gran ventaja de servirse de un motor de vapor, muy ligero y de sólo 3 CV, para accionar las hélices de tres palas. El globo medía 44 metros de longitud, tenía un diámetro de 12 metros y su volumen era de 2.500 m. Este fué el primer vuelo a motor y se desarrolló en 1852 a través de 17 kilómetros.

Una década más tarde, en 1863, Solomon Andrews inventó el primer dirigible gobernable, que sin embargo no poseía motor.

El primer “dirigible” moderno fue obra de dos franceses, Renard y Krebs. En 1884, ambos consiguieron construir una nave de tipo intermedio entre el dirigible deformable y el semirígidos, al que se le proveyó de un timón y de un motor eléctrico de 11 CV que movía una hélice de 7 metros de diámetro. Su manejabilidad y relativa velocidad así como su seguridad entusiasmaron a los expertos, lo que llevó a una gran expansión del desarrollo de dirigibles.

Durante los años siguientes se multiplicaron en Francia los imitadores, que adoptando los descubrimientos técnicos e innovaciones consiguieron crear una máquina que podía considerarse bastante cercana a la “perfección”.

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La mala fama comienza en algún punto y en el caso del cigarro no fue distinta. Fue el alquitrán en las chimeneas lo que comenzó a desarrollar cáncer en el escroto y proporcionó la primera evidencia de que este químico provocaba cáncer. El otro factor sospechoso fue la nicotina. La nicotina en sí, no provoca cáncer, pero se convierte en N-nitrosamina, la que sí es una sustancia fuertemente cancerígena. El otro factor que está asociado con el cáncer producido por tabaquismo es la radiación. En efecto, las personas que fuman se exponen a la radiación. Quemar tabaco libera radiación alfa, la que es particularmente apta para generar cáncer, pero ¿de dónde proviene la radiación? Una forma proviene de la desintegración del radón, la misma sustancia que ha recibido mucha atención porque en algún momento se sospechó que estaba presente en varias casas. El isótopo que se encuentra en el radón es el polonio-210. Se encuentra en el aire y tierra y desde la década del sesenta quedó demostrada su presencia en la planta del tabaco. Pero este no es el único isótopo radioactivo presente en el tabaco.

Imagen tomada de Flickr por B

El plomo-210 se encuentra también en la planta de tabaco y se concentra en ella. Estos dos isótopos radioactivos se convierten a una forma gaseosa por la temperatura a la que se quema el cigarro y producen marcas radioactivas en los pulmones que pueden ser medidas, y se quedan ahí provocando daño por radiación en los pulmones. Si emigran, es a otras partes del cuerpo donde también producen un efecto nocivo.

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Se pensaba que un agujero negro y su brillante disco de acreción formaban un cuásar, la poderosa fuente de luz en el centro de algunas galaxias distantes. Usando un filtro polarizador, el equipo de investigación que incluía a Robert Antonucci y Omer Blaes, profesores de física en la Universidad de California, Santa Bárbara, aislaron la luz emitida por el disco de acreción de la producida por otra materia en las inmediaciones del agujero negro.

Imagen: Makoto Kishimoto, con imagen de la nube por Schartmann

“Este trabajo ha fortalecido en gran medida las evidencias de la explicación aceptada sobre los cuásares“, dijo Antonucci.

De acuerdo con Antonucci, el proceso físico que los astrónomos encuentran más atractivo para explicar la fuente de energía de un cuásar y su producción de luz involucra la materia que cae hacia un agujero negro súper masivo, y que gira a su alrededor en un disco a medida que se acerca al horizonte del evento -la superficie esférica que señala el límite del agujero negro. En el proceso, la fricción causa que la materia se caliente de forma que produce luz en todas las longitudes de onda del espectro, incluyendo la infrarroja, la visible, y la ultravioleta. Al final, la materia cae en el agujero negro y así incrementa su masa.

“Si eso es verdad, podemos predecir desde las leyes de la física cómo debería ser el espectro electromagnético del cuásar“, dijo Antonucci. Pero probar la predicción ha sido imposible hasta ahora, porque los astrónomos no podían distinguir entre la luz emanada del disco de acreción y la de la nube de partículas de polvo y gas ionizado en la zona del agujero negro.

Al fijar un filtro polarizador al telescopio infrarrojo del Reino Unido (UKIRT) en Mauna Kea, Hawai, el equipo de investigación, liderado por Makoto Kishimoto, astrónomo con el instituto de Max-Planck para radioastronomía en Bonn, y ex-becario postdoctorado en UCSB, eliminó la luz externa y pudo medir el espectro del disco de acreción. Al hacerlo, demostraron que el espectro coincidía con lo que se había pronosticado. Los investigadores también usaron muchos datos reunidos por el analizador de polarización del Very Large Telescope, un observatorio en Chile que es operado por el Observatorio Espacial Europeo.

El filtro polarizador puede llevar a cabo su magia porque la luz directa no es polarizada -es decir, no tiene ninguna preferencia en términos del alineamiento direccional de su campo eléctrico. El disco de acreción emana luz directa, y también las partículas de polvo y el gas ionizado. Sin embargo, una pequeña cantidad de luz del disco de acreción, que es exactamente la luz que los investigadores quieren estudiar, se refleja en el gas ubicado muy cerca del agujero negro. Esta luz es polarizada.

“De modo que si tomamos sólo la luz polarizada, es como si el resto de la luz no estuviera ahí, y podemos ver el verdadero espectro del disco de acreción“, dijo Antonucci. “Con este conocimiento tenemos una mejor comprensión de cómo los agujeros negros consumen materia y se expanden“.

Estudiar el espectro de un objeto brillante como un cuásar provee a los astrónomos con una increíble cantidad de valiosa información sobre sus propiedades y procesos, señaló Antonucci. “Nuestra comprensión de los procesos físicos en el disco es todavía bastante pobre, pero ahora por lo menos estamos seguros de la imagen en conjunto“, dijo.

Fuente: Space Flight

El hombre a cargo de este proyecto es Stan Williams, director del Laboratorio de Información y Sistemas Cuánticos de HP. “La motivación que nos lleva a hacer este trabajo es entender y darnos cuenta de que el planeta está enfermo y la enfermedad somos nosotros“, dijo a la BBC.

La información ayudará a predecir catástrofes a gran escala. El sistema usaría billones de sensores para monitorizar la salud de la Tierra y aprovechar esta información para interceptar inundaciones o incendios a gran escala. Los sensores distribuidos por todas partes en el planeta imitarían los sentidos humanos como el tacto, olfato, oído, visión y gusto.

“Estamos trabajando con la Física aquí, así que podemos ir más allá de los sistemas humanos normales y registrar estas sensaciones a un nivel extraordinario, sin precedentes“, dice el científico pionero en el campo de la nanotecnología. Estos sensores serán tan sensibles que podrán detectar y medir cualquier cosa, desde virus a bacterias, desde composiciones químicas de moléculas hasta sonidos y niveles de humedad.

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Fue el memorable año de 1783 (21 de noviembre) durante el cual el primer aerostato, montgolfiere o globo aerostático de aire caliente despegó e inició una navegación tripulada y “controlada” por el aire. Algunos meses antes, precedidos por los buenos resultados conseguidos por los hermanos Montgolfier, los primeros hombres que consiguieron volar fueron los franceses Francois Pilátre de Rozier y Francois Laurent d’Arlandes.

Francois Pilátre de Rozier y Francois Laurent d’Arlandes volaron sobrevolando París poco más de veinte minutos alcanzando mil metros de altura y cubriendo una distancia de 12 kilómetros. El aerostáto había sido desarrollado por los hermanos Montgolfier: Joseph-Michel (Annonay, Francia, 26 de agosto de 1740- Balaruc les Bains, id., 26 de junio de 1810) y Jacques-Étienne.

El 4 de junio de 1783, hermanos Montgolfier, hicieron la primera demostración pública no tripulada durante la cual hicieron elevarse una bolsa esférica de lino forrada de papel de 11 metros de diámetro, 800 m³ y un peso de cerca de 226 kilogramos. El vuelo de este aerostato no tripulado se extendió durante 2 kilometros y duró cerca de 10 minutos. Alcanzó una altitud de aproximadamente 1600 a 2000 metros

Hasta aquí, lo que ya se conocia. Sin embargo nuevas investigaciones demostraron que el 8 de agosto de 1709, el sacerdote brasileño Bartolomeu de Gusmao llevó a cabo la primera demostración de ascensión aérea en globo de aire caliente no tripulado en la Casa de Indias de Lisboa, ante el rey Juan V de Portugal. Por este acto, Bartolome sería perseguido posteriormente por la Inquisición.

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Difícil es hablar de cocina internacional y mas difícil aun es cuando se trata de una de las mas refinadas y de las mas elegantes cocinas del mundo. Estamos hablando de la cocina francesa la cual esta caracterizada por su diversidad extrema, su calidad y finura. Todo aquel cocinero o aprendiz debería pasar por esta cocina y aprender sus cocciones, sus cortes, sus salsas y sobretodo copiar su detalles, sus delicadezas. De gran influencia a nivel mundial, la cocina francesa, sirve de base para aprender y dar los primeros pasos en el mundo culinario.

Francia es un país altamente desarrollado del continente europeo. Su capital París es, ademas, de ser la gran capital del amor un gran circuito para el paladar y el gusto. Francia se caracteriza según sus regiones y sus diferentes comidas, pero en general tiene un gran uso de la manteca, crema, quesos, foie gras, aceite, cerdo, pescados, diferentes aves y finas hierbas entre otros. Es por esto y por su gran diversidad de alimentos que se da en este país, caracterizamos a Francia por su gran escuela y sus técnicas. La base de toda receta. El gran tratamiento que se le da a los alimentos, la invención constante, y los utensilios necesario para la creación de los platos hacen que esta cocina sea única en el mundo.

Dentro de este país existe una gran escuela de cocina llamada Le Cordon Bleu. Fundaba en 1985 por el periodista y editor de La Cuisinière Cordon Bleu revista, Marthe Distel en Francia, hoy es una gran cadena de escuelas de artes culinarias por todo el mundo. Así vemos como Francia ha sido uno de los pioneros para enseñar gastronomía, plasmar todos los saberes culinarios en un nivel terciario y así poder perdurar con el tiempo, también crear cocineros profesionales con una base mas teórica ademas de lo practico.

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