Los alimentos nos proporcionan el ‘combustible’ necesario para mantener nuestra actividad y fortalecer la salud. Pero ingerir alimentos en mal estado puede provocarnos una intoxicación que, según su gravedad, puede tener incluso funestas consecuencias.

La carne picada se estropea con rapidez
Para prevenirlo, debemos vigilar lo que compramos y mantener los productos que vamos a ingerir en perfecto estado de conservación e higiene.Hay algunas pautas que es imprescindible tener en cuenta a la hora de cuidar nuestra salud.
Los supermercados, en ocasiones, llevados por su afán de dar salida a los productos que tienen en stock, mantienen a la venta algunos de ellos hasta fechas muy próximas a su caducidad. Debemos evitar comprar productos que caduquen el mismo día, sobre todo si son de difícil conservación y presentan mayor facilidad a estropearse.
En este sentido, es también muy importante no comprar nunca latas que estén hinchadas, frascos agrietados o envases con tapas sueltas.
Una vez comprado el producto, debemos continuar vigilando su conservación. Es importante que el congelador y la nevera estén a la temperatura adecuada para conservar los alimentos. Ni muy fríos ni calientes. Asímismo, los productos perecederos que no vayamos a consumir pronto deben congelarse de modo inmediato, para preservarlos de posibles contaminaciones.
Seguir leyendo »

Añadir a Del.Icio.Us
Un buen 
Hoy manito vamos a ponerle un poco de picante a estos post, un poco de ricor y porque no también bastante de complejidad. Existe una cocina en el continente americano, mas exactamente en Centro América que se caracteriza por tener un tipo de cocina muy peculiar. De mucha aroma y textura, La cocina mexicana ya esta impuesta en todo el mundo desde hace muchos años. Su gran cercanía con
Perú es un país de América del sur que limita con 






