Macrobiótica: la dieta basada en la filosofía oriental
La afición por las distintas filosofías orientales se ha extendido desde hace unos años por Occidente como un reguero de pólvora, es más, se diría que todo lo que viene de aquellas latitudes posee un prurito de prestigio entre nosotros. [...]
Productos ecológicos: ¿qué son y cuáles son sus beneficios?
Todos sabemos que llevar una alimentación sana y equilibrada es fundamental para la salud. Y, para conseguirlo, es esencial que los alimentos que comemos sean naturales. No obstante, los avances agrónomos han propiciado que en la actualidad se utilicen en los [...]
¿En qué consiste la dieta Atkins?
Aunque los especialistas se cansan de advertir contra las llamadas ‘dietas milagro’ para adelgazar, éstas continúan aflorando sin tregua. Hasta tal punto esto es así que, cuando por fin se ha logrado concienciar a los pacientes sobre los riesgos para [...]
Cómo hacer nuestra propia bebida isotónica
Cuando realizamos ejercicio físico, nuestro cuerpo pierde, en mayor o menor cantidad, algunos de los elementos que le son indispensables. El principal de ellos es, naturalmente, el agua pero también hidratos de carbono y minerales como el sodio o el [...]
Apio para aumentar la memoria de los mayores
El efecto antiinflamatorio de la luteolina, una molécula de la familia de polifenoles, podría mejorar la memoria espacial de los ratones de edad avanzada. © DR Las cinco frutas y verduras al día que hay que incorporar en nuestras dietas se [...]
Se prueba científicamente que el aceite de oliva retrasa el envejecimiento
Se sabe desde hace tiempo que el aceite de oliva es uno de los alimentos más sanos. En un artículo anterior, ya hablábamos de los numerosos beneficios que su consumo aporta a nuestra salud, sobre todo desde el punto de [...]
Decálogo de la buena alimentación
Comer bien es esencial para nuestra salud pero, a causa de las prisas, del estrés y de otros factores, cada vez lo hacemos peor. No nos damos cuenta de que nuestro organismo se resiente con ello y puede enfermar. Pero, [...]
Algunas precisiones acerca del temido colesterol
El colesterol alto es un gran enemigo de la salud. Y decimos alto porque lo primero que debemos saber es que esta sustancia se encuentra en nuestro organismo y es necesaria para formar tejidos celulares, producir ciertas hormonas y facilitar [...]
El aceite de oliva, un líquido muy especial
Aceite de oliva. Wikimedia El aceite de oliva vuelve a estar de actualidad por sus propiedades saludables. Y es que, son constantes los hallazgos de nuevas propiedades curativas y medicinales del más famoso de los aceites y y son muchas las [...]
La miel, algo más que un endulzante natural
Llamada ‘el néctar de los dioses’ por los egipcios, que ya la consumían hace tres mil años, la miel es un excelente sustituto del azúcar para endulzar nuestros platos y para cocinar. Pero, además, se trata de una sustancia muy [...]
Consejos para no engordar en Navidad
Nos encontramos en unas fechas muy peligrosas para la conservación de nuestra línea. Las Navidades suponen copiosas comidas, beber más de la cuenta y, por si todo ello fuera poco, los deliciosos turrones y otros dulces típicos hacen estragos en [...]
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