Lo que se ha popularizado en Occidente, sobre todo en las últimas décadas, como “yoga”, es, rigurosamente hablando, el hatha yoga o yoga físico. El yoga es una filosofía muy antigua que busca la obtención del conocimiento, la perfección del alma y la unión con lo absoluto. El hatha yoga concede mayor importancia a la práctica de rigurosos ejercicios de posición y respiración, mientras que otras modalidades de yoga proponen llegar al estado de samadhi mediante la respiración y repetición concentrada y constante de una fórmula.

foto: judepics en flirck
Yoga es una palabra de origen sánscrito que significa “unión”, mientras que hata es una palabra compuesta, también de origen sánscrito, donde “ha” significa “sol” y “tha” luna. Así, el hatha yoga es la unión del sol y la luna, de lo positivo y lo negativo, de lo masculino y lo femenino. Se trata de la dualidad existente en todas las cosas, no de un enfrentamiento o separación, sino de la búsqueda del equilibrio en la vida y en las acciones cotidianas. Seguir leyendo »

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Los expertos en nutrición aseguran que en una dieta diaria es recomendable comer, mas o menos, 60 % de hidratos de carbono (harina, arroz, lentejas, etc.), 25 % de Proteínas (Huevos, carnes ) y 15 % de Lípidos (manteca, queso, aceite). Esto quiere decir que en los alimentos que se consumen en el día deben estar distribuidos en esos porcentajes, insisto, más o menos. Podríamos dar miles de recetas bien promediadas o que estén destinadas a comer más proteínas o más hidratos de carbono pero este no es el tema que hoy nos compete. Dimos a conocer los números de estos macro nutrientes para poder diferenciar la alimentación de la gastronomía, la primera es la satisfacción de una necesidad física y la gastronomía permite sublimar esta función y convertir el acto de comer en un placer para los sentidos y para el intelecto. Si bien ambas chocan todo el tiempo, se unen y se separan según el humor del cuerpo que la admite, hoy veremos aquellos bocados, platos que podrían optar por comer aquellas personas que sufren una u otro malestar anímico.




Prendas de vestir que pueden medir la temperatura corporal o registrar la actividad del corazón están introduciéndose en el mercado desde hace unos pocos años, pero el 


