La cocina española es rica en salsas sobre la base de cebollas, tomates; cazuelas y guisos de pescados; mariscos y legumbres secas como garbanzos, lentejas; platos sobre la base de todo tipo de carnes; embutidos caseros de elaboración característica; preparaciones con quesos de fabricación local; el uso en sus comidas del aceite de oliva, y el acompañamiento de buenos vinos de la zona.
Para todos los que quieran tener más variedad de recetas a su disposición, presentamos aquí esta completa guía, que hará las delicias de muchos.
La guía se divide en diferentes apartados, cada uno de ellos con gran cantidad de ideas:
Bases
Caldos y Sopas
Entremeses
Salsas y Condimentos
Ensaladas y Verduras
Carnes, Pescados y Mariscos
Guisos
Arroces y Pastas
Tartas y Tortillas
Postres, Dulces y Tortas
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1 Comentario en “La cocina española”
Es estupendo que haya blogs educativos gratuitos