Todos hemos pasado alguna vez por esta dolorosa y vergonzosa situación
Sepa por qué ocurren y como paliarlos o eliminarlos
Por
Antonio Martínez, en 18 de Agosto de 2008
... tambien pueden reflejar un problema de fondo. los gases en el tracto digestivo pueden provenir de diversas fuentes. por ejemplo, puede deberse a la fermentacion de alimentos. en efecto, cualquier alimento que entre al colon sin desintegrarse por completo, se fermentara con las bacterias y producira gas. la intolerancia a la lactosa (azucar de la leche) es un buen ejemplo de lo que le puede suceder a un adulto que repentinamente quiere volver a su infancia y tomar la leche a grandes sorbos...
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Octavio Ortega, en 16 de Mayo de 2008
... su capacidad de actuar tanto sobre el sistema hormonal humano como sobre el de mamíferos imitando el efecto de estrogenos hicieron clasificarlo en la categoría de perturbadores endocrinos, y numerosos debates científicos vuelven a estar presentes en torno a posibles efectos negativos en la fertilidad y reproduccion humana. al mismo tiempo, la autoridad europea de seguridad de los alimentos (efsa) anuncia que va a proceder a una nueva evaluacion de la situacion...
Por
Marta, en 28 de Agosto de 2007
...
para todos aquellos que esten preocupados por su peso, su salud o su figura, la uned ha creado una completa guía que os permitira conocer las bases correctas de una alimentacion equilibrada y completa.
en ella podreis encontrar informacion sobre la composicion de los alimentos, su valor energetico, las cantidades diarias recomendadas (rda) de los diferentes nutrientes, o en que consiste el proceso de la nutricion...
Su alto contenido de fibra lo hace invencible frente al arroz blanco
Un aporte de 25 gramos de fibra al día es básico para un adulto sano
Por
Antonio Martínez, en 9 de Junio de 2008
... la principal propiedad de la fibra es que no puede ser digerida por el organismo y debe ser expulsada. parece contradictorio pero no lo es, su beneficio radica en que retrasa la absorcion de los alimentos a nivel intestinal haciendo mas efectiva la asistencia de nutrientes a traves de las paredes intestinales...
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Una nueva cocina que ya se esta imponiendo
Espumas, gelatinas calientes y otras yerbas.
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Leonel Lacanna, en 30 de Mayo de 2008
... ya sea para mojar el pan en una salsa, probar un pedazo pan, notar si le falta sal al relleno de una empanada o tan solo para robar un poquito de puchero, siempre fue un lugar de numeroso transito mas aun cuando de esta misma habitacion sale un perfume muy seductor. los aromas y los sabores de los alimentos, de un bueno plato atrapan al comensal al igual que la esencia corporal de una mujer a un hombre...
Los minerales y los alimentos enteros se suman a la lucha
Productos naturales, olvidados, como el ajo son tremendamente eficientes
Por
Antonio Martínez, en 8 de Julio de 2008
...en la primera entrega, veíamos algunos aspectos importantes en la lucha contra el cancer en su fase preventiva. habíamos mencionado la importancia de la fibra y de los antioxidantes a partes iguales en esta lucha. ahora veremos la importancia de los minerales y de los alimentos enteros en este mismo proceso. por ejemplo, el mineral selenio, trabaja estimulando a una enzima antioxidante importante...
La ansiedad que te come
Los ansioliticos naturales
Por
Leonel Lacanna, en 9 de Mayo de 2008
...), 25 % de proteínas (huevos, carnes ) y 15 % de lípidos (manteca, queso, aceite). esto quiere decir que en los alimentos que se consumen en el día deben estar distribuidos en esos porcentajes, insisto, mas o menos. podríamos dar miles de recetas bien promediadas o que esten destinadas a comer mas proteínas o mas hidratos de carbono pero este no es el tema que hoy nos compete...
Las anfetaminas siempre han estado presentes y sus peligros también
Existen métodos naturales que nos pueden ayudar a comer lo que necesitamos y no lo que se nos antoja
Por
Antonio Martínez, en 14 de Julio de 2008
... han de ser porciones pequenas y no banquetes pero que consten de proteína de calidad y de carbohidratos complejos. como estas comidas tienen que ser pequenas, deben comerse lentamente, masticar los alimentos por completo y tomar muchos líquidos. los carbohidratos complejos son esenciales, ya que se digieren y absorben lentamente, lo que crea un aumento relativamente lento y estable de glucosa en la sangre...
Si no funciona bien, ninguna dieta surtirá efecto
Los tratamientos no son costosos
Por
Antonio Martínez, en 17 de Junio de 2008
...hay personas que han pasado por la frustracion de ver como, atravesada cierta edad, empiezan a engordar sistematicamente. los alimentos que antes parecían ser amigables, ahora se convierten en rivales de la figura y pueden sabotear cualquier intento por bajar esos kilos de mas. la situacion se complica cada ano y las personas que pasan por esto, deben quitar o evitar ciertos alimentos que en anos anteriores no les reportaba mayor inconveniente...
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Reina de los Mares, en 8 de Febrero de 2008
... la media en espana esta en mas de 1 kilogramos de basura al día por cada habitante. ante la necesidad de disminuir o minimizar la contaminacion que produce tal cantidad de desechos, la mejor opcion es la de evitar adquirir objetos o alimentos que incrementen estos residuos. por ejemplo, en vez de comprar un kilo de tomates que viene en su bandeja de plastico y envuelto en cinco capas, es menos lesivo para nuestro medio elegir los tomates al peso y compartir las bolsas con otras verduras para no generar mas cantidad de embalajes...
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