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Entradas etiquetadas con ‘Antioxidantes’

Nutrición

El café, diez cosas que necesitas aprender

Por Huma Rojo, en 16 de Julio de 2009
... el cafe puede ser beneficioso. un estudio reciente ha demostrado que la mayoria de los americanos obtienen la mayoria de sus antioxidantes del cafe, es por ello que una o dos tazas al dia aparentemente serian beneficiosas. si no te gusta el cafe, puedes probar con el te negro, la segunda fuente de antioxidantes mas consumidas...
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Anatomía, Enfermedades, Salud y Medicina
Salud práctica

¿Qué es el Resveratrol?

Según los científicos, sus propiedades son muy saludables
Por Luís Martínez González, en 16 de Diciembre de 2009
... deciamos que los radicales libres son uno de los principales causantes del envejecimiento. pues bien, a su vez, quienes protegen a las celulas de estos peligrosos elementos son los antioxidantes, que, por tanto, son beneficiosos para el organismo. el propio cuerpo humano los produce pero puede darse el caso de que carezca de los necesarios para bloquear a los radicales, cuyo exceso –en esa tesitura- daria lugar, no solamente a envejecimiento, sino tambien a enfermedades cronicas degenerativas...
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Anatomía, Ciencia, Salud y Medicina
La lucha de los científicos es diaria y en varios frentes

El proceso de envejecimiento

Ningún conocimiento se puede descartar a la hora de armar el rompecabezas
Por Antonio Martínez, en 5 de Septiembre de 2008
... ¿las razones? la reaccion de un radical libre con una molecula estable produce otro radical libre, lo que conduce a una reaccion de destruccion celular tipo cadena de fichas domino. pero no todo esta perdido ya que la solucion a este problema son los llamados antioxidantes. imagen tomada de flickr por bruno unna ellos vienen en nuestro auxilio, emparejandose con los radicales libres para formar nuevos compuestos que pueden ser expulsados con inocuidad del cuerpo...
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Dietética y nutrición, Enfermedades, Salud y Medicina
La fase preventiva debe ser activa

El cáncer, prevención y algo más Primera Parte

La fibra y los antioxidantes han demostrado su efectividad en muchos estudios
Por Antonio Martínez, en 2 de Julio de 2008
... no perdamos de vista que el organismo del hombre esta disenado basicamente para ingerir frutas y vegetales y eventualmente algunas carnes. por deduccion, la fibra debería acompanarnos siempre y en grandes cantidades. ahora, respecto a los antioxidantes, veamos algunas consideraciones. en una entrada anterior, a proposito de los omega-3, nos referimos a los radicales libres...
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Dietética y nutrición, Nutrición, Salud y Medicina
El salmón, la sardina y el atún son excelente fuentes de este aceite

Los pescados y el Omega-3 Parte II

El alto consumo de este aceite, debe ir acompañado de un alza de antioxidantes
Por Antonio Martínez, en 28 de Junio de 2008
... estos compuestos, que son electrones libres, tienden a unirse a electrones mas estables como los que se encuentran en las membranas celulares. el efecto producido por esto podría variar desde la produccion de cancer hasta el proceso acelerado de envejecimiento. afortunadamente hay un antídoto, los nutrientes llamados antioxidantes. dos de los mejores antioxidantes naturales son la vitamina e y el mineral selenio...
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Dietética y nutrición, Enfermedades, Salud y Medicina
Los minerales y los alimentos enteros se suman a la lucha

El cáncer, prevención y algo más Segunda Parte

Productos naturales, olvidados, como el ajo son tremendamente eficientes
Por Antonio Martínez, en 8 de Julio de 2008
...en la primera entrega, veíamos algunos aspectos importantes en la lucha contra el cancer en su fase preventiva. habíamos mencionado la importancia de la fibra y de los antioxidantes a partes iguales en esta lucha. ahora veremos la importancia de los minerales y de los alimentos enteros en este mismo proceso...
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Ciencia, Nutrición
Organismos de la naturaleza

Las algas, una fuente de salud y riqueza para el ser humano

Sus múltiples propiedades son aprovechables incluso para la Medicina
Por Luís Martínez González, en 2 de Octubre de 2009
... probablemente el mas importante sea el farmacologico. ya usadas, como deciamos, en la medicina tradicional de oriente, hoy se les conocen propiedades antioxidantes, antitumorales, gelificantes y capaces de bajar los niveles de colesterol, asi como combatir las ulceras. por ello, su utilizacion es cada vez mas abundante en los medicamentos...
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