Por
Marta, en 6 de Agosto de 2007
...la Cocina espanola es rica en salsas sobre la base de cebollas, tomates; cazuelas y guisos de pescados; mariscos y legumbres secas como garbanzos, lentejas; platos sobre la base de todo tipo de carnes; embutidos caseros de elaboracion característica; preparaciones con quesos de fabricacion local; el uso en sus comidas del aceite de oliva, y el acompanamiento de buenos vinos de la zona...
Por
Redacción, en 19 de Enero de 2008
...
por ejemplo hemos encontrado bastante curioso el siguiente vídeotutorial, donde un usuario muestra como realizar un helicoptero de papel.
la web contiene muchísimos vídeos o videotutoriales que cubren una extensa variedad de habilidades que van desde lecciones de ingles, para los que necesiteis practicar un poquito el idioma, hasta vídeos de Cocina (bunuelos, pasta, gazpacho, crema catalana,...
Un gran exponente de America Latina
Ceviche, tiradito y anticuchos...
Por
Leonel Lacanna, en 26 de Agosto de 2008
...en los ultimos anos hubo una Cocina latinoamericana que se expuso por encima de otras, que a partir de pequenas grandes delicatessen y poniendo enfasis en su cultura, en su historia y en su tierra sobre todo, pudo imponerse en el mundo culinario actual mirando a las demas cocinas desde un mismo nivel...
Un post bastante picante
Arroz a la mexicana...
Por
Leonel Lacanna, en 30 de Agosto de 2008
...hoy manito vamos a ponerle un poco de picante a estos post, un poco de ricor y porque no tambien bastante de complejidad. existe una Cocina en el continente americano, mas exactamente en centro america que se caracteriza por tener un tipo de cocina muy peculiar. de mucha aroma y textura, la cocina mexicana ya esta impuesta en todo el mundo desde hace muchos anos...
Una nueva cocina que ya se esta imponiendo
Espumas, gelatinas calientes y otras yerbas.
Por
Leonel Lacanna, en 30 de Mayo de 2008
...la Cocina siempre fue un ambito muy acudido por todos los seres humanos en la humanidad. ya sea para mojar el pan en una salsa, probar un pedazo pan, notar si le falta sal al relleno de una empanada o tan solo para robar un poquito de puchero, siempre fue un lugar de numeroso transito mas aun cuando de esta misma habitacion sale un perfume muy seductor...
Un Post exquisito, con sabor y aroma francés.
La crème de la crème.
Por
Leonel Lacanna, en 26 de Julio de 2008
...difícil es hablar de Cocina internacional y mas difícil aun es cuando se trata de una de las mas refinadas y de las mas elegantes cocinas del mundo. estamos hablando de la cocina francesa la cual esta caracterizada por su diversidad extrema, su calidad y finura...
Trucos del Feng Shui
Secretos de esta práctica tradicional china
Por
Marcelo Ferrando, en 18 de Septiembre de 2008
...
ahora pasemos al comedor, un lugar donde nos alimentamos y nos encontramos con todos nuestros familiares generalmente, y por ello es un sector donde se reafirman los lazos, o al menos debería serlo así. un principio importante es tratar que no se mezcle con la Cocina, y al mismo tiempo, que las sillas se encuentren respaldadas sobre una pared...
Por
Octavio Ortega, en 13 de Febrero de 2008
... hoy por hoy, el reciclaje es necesario y esta es una de las cosas que se pueden hacer con parte de nuestros residuos diarios:
neutralizador de olores. ¿no te parece que a veces huele un poco mal en la Cocina? se mezclan olores de comida y restos, pero lo peor suele estar relacionado con el olor a desague que a veces sube por la pila...
Colocar el parquet es un trabajo mecánico que requiere de paciencia
Existen algunos trucos que debemos conocer en este procedimiento
Por
Antonio Martínez, en 15 de Mayo de 2008
...el material de mayor uso en los interiores de las casas es el parquet, tambien conocido como entarimado. su aplicacion se extiende no solo a las habitaciones sino tambien a las areas comunes como salas de estar y hasta Cocinas, dependiendo del tipo de suelo que se tenga en cada caso y sobre todo del uso que se le vaya a dar...
La ansiedad que te come
Los ansioliticos naturales
Por
Leonel Lacanna, en 9 de Mayo de 2008
...
hervir los huevos de codorniz, y presentar roseando con aceite de oliva y romero, reservar para la guarnicion.
para el chutney de espino blanco hervirlos, colar, pisarlos, agregar la misma cantidad de azucar, una rama de canela, especies, un poco de agua, Cocinar a fuego lento y reservar.
servir dos langostinos, dos calamares y dos kawa-kawa, junto con la ensalada y el chutney...
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