Ecología y Medio Ambiente
La contaminación se puede evitar
Por
Marcelo Ferrando, en 14 de Abril de 2008
...de perder definitivamente sus propiedades. algo similar sucede con las latas, que pueden ser fundidas varias veces antes de quedar totalmente inutiles.
debemos replantearnos seriamente este tema, ya que es una cadena que causan miles de problemas. sin daros cuenta decimos "un papel no es nada", pero ¿cuantos papeles son desperdiciados a diario a nivel mundial? cada tonelada de papel reciclado evita la tala de 14 arboles, el uso de 50.000 litros de agua y cerca de 300 litros de petroleo.
las pilas, un gran contaminante. foto: prevencionhumana
un producto muy delicado y muchas veces encontramos arrojados en las calles, son las pilas y baterías. ¿sabían que una simple pila puede contaminar hasta 1000 litros de agua? y una batería contamina absolutamente el medio ambiente, dados sus peligrosos componentes, tales como acido sulfurico y plomo.
al igual que cuando tiramos los filtros de cigarrillo en parques o playas, los cuales permaneceran allí por varios anos, mientras causa mucho dano al medio ambiente. sin dudas, un tema a tener muy en cuenta al futuro, ya que no nos olvidemos de una pequena cosa...todos vivimos en este planeta y nuestra vida depende de la naturaleza....
La elaboración del tequila se basa en métodos antiguos
El tequila se ha vuelto infaltable en los mejores bares del mundo
Por
Antonio Martínez, en 13 de Septiembre de 2008
...litros de capacidad. las barricas de anejamiento son mucho mas pequenas, de entre 150 y 200 litros. segun las normas que establece la industria, hay tres tipos fundamentales de tequila. el blanco, el reposado y el anejo.
imagen tomada de flickr por drunken monkey
el blanco es el que se obtiene de la segunda destilacion. el reposado es el que ha permanecido cuando menos dos meses en los recipientes de madera de encino o de roble. y el anejo es aquel que lleva mas de un ano en las barricas. cuanto mas tiempo pasa el tequila en las barricas de madera, su color sera mas oscuro y su sabor mas cercano al de la corteza de encino o de roble. los restantes pasos en la industria tequilera son el embotellamiento, la colocacion de etiquetas y obviamente la distribucion. como hemos visto, se trata de un ciclo de varios anos hasta la garganta del consumidor. la sorprendente aceptacion que a nivel mundial ha alcanzado este licor, se demuestra con el hecho que desde la decada de los anos ochenta, el porcentaje de tequila exportado ha sobrepasado al porcentaje de tequila consumido en el mercado nacional del país mexicano. los unicos que no se han beneficiado como quisieran son los pequenos empresarios quienes no pueden desarrollar una mercadotecnia de grandes alcances y su producto, muchas veces de gran calidad, se restringe tan solo a la region y las zonas aledanas. quiza allí este el verdadero tequila....
El agua se ha convertido en uno de los recursos mas preciosos a salvaguardar para el próximo siglo. Algunos científicos y analistas proclaman que el siglo XXI será el siglo del agua, el siglo en el que los seres humanos se diferenciaran por tener o no tener agua.
Por
Alvaro Peredo, en 26 de Noviembre de 2008
...de una sociedad occidental moderna es verdaderamente, en muchos casos alarmante. una ciudad como nueva york consume diariamente mas de 6000 millones de litros de agua. en inglaterra, concretamente en la region del tamesis, las necesidades domesticas de agua llegan a los 158 litros de agua potable por persona al día aunque tambien una gran parte del agua empleada en las ciudades es consumida por la industria.
las principales fuentes de abastecimiento para las ciudades son los ríos y aguas subterraneas. a diferencia de como se distribuía en el pasado, el agua hoy se conduce hacia las casas por complejos sistemas de tuberias y centrales de bombeo y tratamiento. nueva york, por ejemplo, posee dos fuentes de abastecimiento como son los rios hudson y delaware. un tunel de abastecimiento de 170 kilometros de extension, lleva el agua hasta la ciudad siendo este el acueducto subterraneo mas largo del mundo.
el agua de estos acueductos modernos es canalizado hacia las estaciones bombeo en donde se retienen los desechos solidos mas grandes para a continuacion envíarse a los depositos de almacenamiento en donde los desechos mas pequenos se sedimentan y el aire se encargara de neutralizar otras impurezas que contenga el agua. posteriormente el agua se transportara hacia las estaciones de tratamiento mediante una enorme red de tuberias.
la clasica potabilizacion consiste en filtrar dos veces el agua mediante las conocidas como camas de arena. en una primera cama, una arena gruesa se encarga de retener las impurezas mas grandes para a continuacion pasar a otra donde una arena mas fina depurara el agua. el ultimo paso antes de que el agua sea apta para el consumo, consiste en tratar esta con cloro en tanques cerrados con el fin de matar las bacterias. una vez tratada el agua es tratada con el cloro esta se desclorura para eliminar el sabor a...
Su alto contenido de fibra lo hace invencible frente al arroz blanco
Un aporte de 25 gramos de fibra al día es básico para un adulto sano
Por
Antonio Martínez, en 9 de Junio de 2008
...de minutos nada mas y no de horas. minutos que valen la pena invertir, tomando en cuenta los multiples beneficios que nos aportara este cereal sobre todo a los estrenidos, a los que quieren bajar de peso y los que problemas intestinales o riesgo de cancer de colon. se recomienda tambien, elevar la ingesta de agua para aprovechar al maximo los beneficios que la fibra propone. unos dos o tres litros diarios estaran bien....
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Alvaro Peredo, en 17 de Julio de 2008
...de transportar a todas y cada una de las celulas de nuestro organismo el oxígeno y aquellos nutrientes que necesita. tambien recoge de ellas todos los desechos y productos nocivos y los elimina filtrandolos por los rinones. la sangre es un fluido formado por celulas que sobrenadan en un liquido llamado suero, totalizando un volumen total de cinco a cinco litros y me-dio que es lo que llamamos volemia. existen tres tipos de celulas sanguíneas: hematíes, eritrocitos o globulos rojos, leucocitos o globulos blancos. y plaquetas o megacariocitos.
por otro lado, el suero es el líquido en el que sobrenadan todas estas celulas y que ademas contiene proteínas, vitaminas así como otra serie de sustancias que ejercen efectos defensivos y nutritivos. los globulos rojos son los encargados de transportar el oxígeno, a traves de una sustancia denominada hemoglobina, desde los alveolos pulmonares al resto de nuestro organismo. los globulos blancos nos proporcionan la defensa contra los germenes capaces de producir cualquier infeccion. existen distintos tipos de globulos blancos, como son los linfocitos, monocitos, etc. las plaquetas nos defienden contra las hemorragias, mediante la coagulacion sanguínea.
estas componentes circulan por los vasos sanguíneos, distinguiendose tres de estos tipos: arterias, venas y capilares.
el primero de estos vasos, las arterias, estan formados por una capa muscular fuerte que hace avanzar la columna de sangre que sale del corazon y que ya ha recogido el oxígeno de los pulmones; este tipo de sangre es de color rojo brillante. las venas son vasos sanguíneos que unicamente tienen una fina capa muscular y por las que circula la sangre empobrecida de oxígeno y por esta razon es de color granate oscuro. esta sangre vuelve al corazon, procedente de los distintos tejidos de nuestro organismo. estos dos tipos de vasos sanguíneos, al igual que las ramas de un arbol,
se van bifurcando haciendose cada vez mas pequenas hasta formar los capilares.
el aparato respiratorio lo forman las vías aereas así como los pulmones que son dos vísceras alojadas dentro del torax. las unidades funcionales del pulmon se denominan alveolos, tienen forma de racimos de uvas y se encuentran repletos de aire. a traves de la nariz y la boca, el aire penetra hasta nuestros pulmones, don-de se encuentran los alveolos. aquí se produce un intercambio doble de gases, atravesando la pared de estos alveolos. por un lado, el oxígeno pasa desde el alveolo hacia los capilares pulmonares que lo rodean; por otro lado, la sangre de los capilares se desprende del dioxido de carbono (co,) y otros productos de desecho procedentes del metabolismo celular que pa-san hacia el alveolo. con el fin de renovar el aire del interior de los alveolos, la caja toracica tiene que realizar los movimientos de inspiracion y espiracion, a traves de los cuales entra aire puro y se expulsa el anhídrido carbonico, producto del dese-cho celular. el aparato respiratorio y el digestivo comparten al comienzo las mismas estructuras (boca y faringe), pero estan separados por una valvula llamada epiglotis, que cierra el esofago cuando se respira, y la traquea cuando se deglute el bolo alimenticio.
la piel es una barrera que recubre todo nuestro cuerpo y nos separa del exterior protegiendonos. posee dos capas: una externa mas delgada denominada epidermis, y otra mas profunda y gruesa llamada dermis, en la que se alojan los organos receptores del tacto, presion, calor, frío y dolor. tambien en esta capa encontramos folículos pilosos y glandulas sebaceas. las sudoríparas, que protegen y lubrifican la piel y el pelo. la piel cumple misiones fundamentales, como son la proteccion f...
El control y sofocación de un incendio petrolífero puede ser una tarea bastante relativa. Dependiendo del tipo de incendio y de las características del pozo, su control y extinción puede llevar de 30 segundos a 6 meses.
Por
Alvaro Peredo, en 2 de Diciembre de 2008
...de extinguir el incendio. gracias a los canones de agua que enviaban millones de litros sobre el incendio, este y los incendios secundarios se apagaron.
sin embargo faltaba cerrar la salida del petroleo. para ello y una vez enfriada la cubierta, se bombeo cemento en cada uno de los pozos con el objetivo de sellarlos de forma permanente. adair y su equipo consiguieron controlar y sellar en pocos días la peor catastrofe petrolera en terminos de vidas humanas perdidas.
pero para catastrofe petrolera, la ocurrida en las arenas del desierto kuwaiti e iraquí. tras retirada iraquí quedaron incendiados mas de 100 pozos de petroleo. adair fue de nuevo llamado para hacerse cargo del desastre y contra todo pronostico (algunos expertos afirmaban que los pozos arderían durante tres o cinco anos), termino el trabajo 9 meses despues.
adair continuo hasta los 80 anos dedicando a su trabajo, un trabajo que le llevo a sofocar mas de 2000 incendios, desarrollando una nueva tecnica para apagarlos consistente en utilizar explosivos, barro y cemento.
murio en agosto de 2004 a los 89 anos de edad y con el buen humor que siempre llevo consigo, confeso que había hecho un pacto con el diablo por el cual “cuando vaya con el me pondra una sala con aire acondicionado, con tal de que no le apague todos los fuegos...”.
fuente: maravillas de la ciencia. selecciones reader's digest
fuentes graficas: flickr, wikipedia...
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