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Entradas etiquetadas con ‘Omega-3’

Dietética y nutrición, Nutrición, Salud y Medicina
Los esquimales consumen gran cantidad de grasa en forma de Omega-3 y prácticamente no conocen las afecciones cardiacas

Los pescados y el Omega-3 Parte I

Los Omega-3 también benefician a los diabéticos
Por Antonio Martínez, en 26 de Junio de 2008
... otras investigaciones, han encontrado que la fuente de la aparente inmunidad de los esquimales a las enfermedades cardíacas, es un tipo de grasa que se encuentra en grandes cantidades en ciertos pescados. este tipo de grasa es nada menos que el Omega-3. los pescados se alimentan de plancton, el que es rico en el acido graso linoleico...
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Dietética y nutrición, Nutrición, Salud y Medicina
El salmón, la sardina y el atún son excelente fuentes de este aceite

Los pescados y el Omega-3 Parte II

El alto consumo de este aceite, debe ir acompañado de un alza de antioxidantes
Por Antonio Martínez, en 28 de Junio de 2008
...esta claro que los acidos grasos Omega-3, ofrecen ciertos beneficios potenciales para la salud. lo que no esta muy claro es cual es la mejor forma de obtener estos acidos grasos. varias companías fabricantes de vitaminas venden capsulas de aceites de pescado que por lo general contienen los omega-3...
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Dietética y nutrición, Salud y Medicina
Dietas sanas

Comer pescado, una fuente de salud

Es rico, entre otros, en Omega 3, yodo, fósforo y vitaminas
Por Luís Martínez González, en 13 de Enero de 2010
El pescado es un alimento marginado respecto a las carnes. Los niños son sus grandes enemigos, pero también los adultos lo consumimos mucho menos de lo recomendable. Sus espinas ...
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Breves, Dietética y nutrición, Enfermedades, Nutrición, Salud y Medicina

Cuida a tu corazón

Por Daniela Ceccato, en 24 de Enero de 2009
Los malos hábitos de la rutina diaria pueden generar una enfermedad coronaria (médicamente se conoce como cardiopatía isquémica o coronariopatía), la cual se trata ...
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Dietética y nutrición, Nutrición

Alimentos elementales para sobrevivir

Por Huma Rojo, en 23 de Agosto de 2009
Si alguna vez tu vuelo o el barco en el que ibas se va a la deriva y te dicen que tienes la posibilidad de escoger algunos alimentos elementales, ¿cuales elegirí...
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Cocina, Dietética y nutrición, Salud y Medicina
Salud

¿En qué consiste la dieta mediterránea?

Cuida de tu cuerpo
Por Luís Martínez González, en 2 de Marzo de 2009
... el primero, ademas de protegernos del temido colesterol, tiene otras ventajas, como su alto contenido en carotenos y vitamina e y siempre es conveniente consumirlo en estado virgen, pues, al refinarlo, se calienta a altas temperaturas y sus acidos grasos se saturan. respecto a los pescados, sobre todo los azules, tiene un alto contenido en acidos grasos de la serie Omega-3, altamente beneficiosos, ya que son componente fundamental de los fosfolípidos de las membranas celulares e influyen decisivamente en su capacidad de llevar a cabo intercambios químicos...
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Dietética y nutrición, Guías, Salud y Medicina

Consejos para comer sano

Una dieta equilibrada es fuente de salud
Por Luís Martínez González, en 30 de Julio de 2009
Desde este blog hemos hablado en muchas ocasiones sobre distintas enfermedades. Y, para prevenirlas, una de las principales recomendaciones que proponíamos era comer sano. Por ello y con objeto de ...
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Nutrición
Prevenir la salud

Algunos conceptos básicos para adelgazar

Siempre es necesario ponerse en manos de un profesional
Por Luís Martínez González, en 6 de Octubre de 2009
De unos años a esta parte, se ha puesto de moda perder peso. Los medios de comunicación nos bombardean continuamente con cuerpos esculturales y dietas ‘milagro’. Tal ...
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Dietética y nutrición, Enfermedades, Salud y Medicina
La fase preventiva debe ser activa

El cáncer, prevención y algo más Primera Parte

La fibra y los antioxidantes han demostrado su efectividad en muchos estudios
Por Antonio Martínez, en 2 de Julio de 2008
... por deduccion, la fibra debería acompanarnos siempre y en grandes cantidades. ahora, respecto a los antioxidantes, veamos algunas consideraciones. en una entrada anterior, a proposito de los Omega-3, nos referimos a los radicales libres. dijimos que estos promueven cambios celulares que pueden producir cancer. estos radicales libres, juegan un papel importante tanto en la fase de inicio como en la fase de promocion del cancer...
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