Los esquimales consumen gran cantidad de grasa en forma de Omega-3 y prácticamente no conocen las afecciones cardiacas
Los Omega-3 también benefician a los diabéticos
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Antonio Martínez, en 26 de Junio de 2008
... otras investigaciones, han encontrado que la fuente de la aparente inmunidad de los esquimales a las enfermedades cardíacas, es un tipo de grasa que se encuentra en grandes cantidades en ciertos pescados. este tipo de grasa es nada menos que el Omega-3.
los pescados se alimentan de plancton, el que es rico en el acido graso linoleico...
El salmón, la sardina y el atún son excelente fuentes de este aceite
El alto consumo de este aceite, debe ir acompañado de un alza de antioxidantes
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Antonio Martínez, en 28 de Junio de 2008
...esta claro que los acidos grasos Omega-3, ofrecen ciertos beneficios potenciales para la salud. lo que no esta muy claro es cual es la mejor forma de obtener estos acidos grasos. varias companías fabricantes de vitaminas venden capsulas de aceites de pescado que por lo general contienen los omega-3...
La fase preventiva debe ser activa
La fibra y los antioxidantes han demostrado su efectividad en muchos estudios
Por
Antonio Martínez, en 2 de Julio de 2008
... por deduccion, la fibra debería acompanarnos siempre y en grandes cantidades.
ahora, respecto a los antioxidantes, veamos algunas consideraciones. en una entrada anterior, a proposito de los Omega-3, nos referimos a los radicales libres. dijimos que estos promueven cambios celulares que pueden producir cancer. estos radicales libres, juegan un papel importante tanto en la fase de inicio como en la fase de promocion del cancer...
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