Qué hay de cierto en la efectividad de estas fórmulas
Algunas sustancias no deben faltar en un buen producto
Por
Antonio Martínez, en 29 de Mayo de 2008
... los entrenadores hacen su trabajo y la persona entra en ritmo. sin embargo, a los pocos días, tímidamente aparece la idea de acelerar el proceso con alguna ayudita y casi siempre oímos hablar de los quemadores de grasa. inmediatamente damos un paso atras porque oímos referencias de todo tipo, frases como “no utilices sustancias químicas” o “te van a crear adiccion”, “te puede dar una taquicardia”...
El clenbuterol no es sólo para los asmáticos
Los mecanismos de broncodilatación están íntimamente ligados a la quema de grasa
Por
Antonio Martínez, en 6 de Junio de 2008
... en ese caso debemos actuar con inteligencia y hacerle creer a nuestro organismo que todo marcha bien, pero esos son trucos mas relacionados con la nutricion que me gustaría detallar en proximos artículos. por ahora concentremonos en nuestro tema de los quemadores de grasa.
imagen tomada de flickr por g4doc
completar la idea anterior diciendo que cuando se pierde masa muscular caen las defensas del cuerpo tambien y una enfermedad es lo ultimo que desearíamos a mitad de nuestras dietas...
La efedrina, un caso típico de “asesinato” por celos
Nacimiento, ascensión y caída de la efedrina
Por
Antonio Martínez, en 2 de Junio de 2008
...en un artículo anterior, estuvimos revisando los componentes de los quemadores de grasa tradicionales que podemos encontrar en farmacias y gimnasios. en aquel artículo establecimos lo que servía y lo que era prescindible al interior de estas formulas quema grasas. pues bien, en este artículo pasaremos a un segundo nivel, aquel que por leyenda popular o por mal informacion o cadena de rumores puede resultar de panico para algunas personas que escuchan estas “voladas”...
¿Cuál es el nivel de grasa que no pone en riesgo la salud?
¿Es posible ser gordo y sano al mismo tiempo?
Por
Antonio Martínez, en 16 de Julio de 2008
...de hormonas esta estrechamente relacionado con la grasa y el metabolismo de la grasa. pero tambien puede deberse al hecho de que, para disminuir la ingestion de grasa amenos de 20 %, se debe uno privar de nutrientes esenciales. en las mujeres, parece haber cierta asociacion entre el nivel bajo de grasa corporal y la produccion de estrogenos. es decir, cuando se tienen niveles muy bajos de grasa corporal, parece disminuir un poco la produccion de estrogenos y al tener menos niveles de esta hormona en el cuerpo, es mas facil conservar los niveles de grasa corporal. cuando se esta hablando de mujeres que son muy magras, con 15 % o menos de grasa corporal relativa, ya podemos hablar de que conseguiran un status quo en su composicion corporal a largo plazo mientras su dieta siga mas o menos igual. si la dieta se rompe indiscriminadamente, la subida de peso sera repentina.
imagen tomada de flickr por katraska
el hecho de que haya niveles bajos de estrogeno en las mujeres, significa que las hormonas masculinas que se producen naturalmente en su cuerpo estan en una proporcion mas alta de lo normal respecto a aquellas. esto puede traer ciertos problemas a la mujer. se han reportado signos de virilizacion como el engrosamiento de la voz o la masculinizacion de las facciones del rostro. por lo tanto no es buena idea que la mujer baje tan drasticamente su nivel de grasa corporal. una mujer sana que quiera verse mejor adelgazando, puede danar su salud si sigue una dieta mala. sin embargo, si lleva el tipo de dieta correcto, casi cualquier persona, hombre o mujer, puede bajare por lo menos un poco de peso sin poner en riesgo su salud. pero, desde luego, debido a su numero mayor de celulas grasas y niveles altos de hormonas femeninas, llevar la dieta adecuada sigue siendo un asunto mas difícil para las mujeres que para los hombres. por esta razon, la mujer que pretende disminuir su nivel de grasa corporal, debe pensar en suplementarse adecuadamente para asegurarse de no estar perdiendo masa muscular en lugar de grasa....
Si no funciona bien, ninguna dieta surtirá efecto
Los tratamientos no son costosos
Por
Antonio Martínez, en 17 de Junio de 2008
... se buscan respuestas y nadie parece dar con la dieta o el programa de ejercicios ideal.
imagen tomada de flickr por reflexología
muchos nutricionistas recurren a dietas mas drasticas o farmacos, algunos recomendados como los quemadores de grasa que ya vimos en entradas anteriores, otros van mas alla y cruzan la zona prohibida recurriendo a anfetaminas y todo tipo de supresores de apetito...
Es un hecho que nada la hará desaparecer por completo
Lo mejor es anticiparse y no permitir que haya sobrepeso
Por
Antonio Martínez, en 14 de Agosto de 2008
...de celulitis y esto es porque tienden a desarrollar grasa en el interior de sus muslos y caderas, parcialmente debido a su produccion de hormonas. otro de los factores por lo que las mujeres acumulan esta grasa, es que ese aspecto de cascara de naranja, es causado por cuerdas de fibras que conectan la piel con los tejidos subyacentes.
imagen tomada de flickr por montse ferran travelers
estas cuerdas jalan la piel hacia adentro y ya que tiene forma de red y habiendo grasa entre las dos capas (piel y tejidos interiores), las celulas grasas se acumulan y empujan contra la piel a traves de esta red creando ese aspecto irregular de piel tipo cascara de naranja. la palabra celulitis –para referirse a esta condicion- fue acunada en la decada de los setentas por un libro que fue un best seller en los estados unidos.
desde entonces, esta palabra fue tomada y expandida por el mundo por medio de periodicos, revistas, libros, anuncios comerciales y las mujeres han respondido a ella gastando millones cada ano, tratando de deshacerse de esta odiada celulitis. la celulitis es el blanco perfecto de la “cura milagrosa” porque no existe nadie en el mund...
Los esquimales consumen gran cantidad de grasa en forma de Omega-3 y prácticamente no conocen las afecciones cardiacas
Los Omega-3 también benefician a los diabéticos
Por
Antonio Martínez, en 26 de Junio de 2008
...de flickr por rabodiga
para seguir con la comparacion, debemos decir que en los estados unidos parecen no conocer el pescado, pues la estadística senala que el norteamericano promedio, apenas y llega a los 7 kilos de consumo de pescado por persona durante un ano. otras investigaciones, han encontrado que la fuente de la aparente inmunidad de los esquimales a las enfermedades cardíacas, es un tipo de grasa que se encuentra en grandes cantidades en ciertos pescados. este tipo de grasa es nada menos que el omega-3.
los pescados se alimentan de plancton, el que es rico en el acido graso linoleico. los peces, pescados pueden metabolizar este acido linoleico y convertirlo en el omega-3. los pescados, realizan este cambio metabolico por necesidad ya que los acidos grasos omega-3, actuan como un tipo de anti congelante celular, lo que evita que sus membranas celulares se congelen, como ocurriría normalmente en los fríos mares del oceano artico. estos acidos grasos son extremadamente insaturados lo cual es una propiedad que mantiene a los pescados sin congelarse. en los ultimos anos, hemos escuchado mucho acerca de grasas saturadas, grasas poliinsaturadas y grasas monoinsaturadas. estos nombres, hacen referencia a las estructuras de los diversos tipos de grasas.
la grasa saturada, el tipo de grasa que se encuentra en la carne y la leche entera, entre otras fuentes, se reconoce facilmente porque es solida a temperatura ambiente. esta grasa saturada es la que esta asociada, mas de cerca, a las afecciones cardiacas. las grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, son líquidas a la temperatura ambiente y a estas generalmente se les llama aceites, son los chicos buenos en la ...
¿Se le debe echar toda la culpa a la genética o a las calorías extra que consumimos?
Parece ser que los genes mandan pero hasta un punto
Por
Antonio Martínez, en 12 de Agosto de 2008
...de grasa corporal, ya que el porcentaje promedio de peso corporal en grasa fue de solo 11, 3 % antes de la sobrealimentacion y aumento a 17, 8 % despues de ella. ademas, en las comparaciones intra pares de gemelos, estos tendieron a depositar la grasa en los mismos lugares, ya fuera en el abdomen o en el lugar que fuera. esto significa que la distribucion de grasa corporal en presencia de un aumento de peso estaba influenciada fuertemente por factores hereditarios. en base a estos estudios se concluye que el factor hereditario pone mas peso en la balanza a la hora de determinar nuestro futuro peso corporal. esto no significa que si nuestros padres son delgados, nos echemos a comer indiscriminadamente ya que el factor circunstancial tambien aporta peso a esa misma balanza. ademas, llegado un punto de exceso de calorías que le damos a nuestro cuerpo, nuestro metabolismo cambia y tenderemos a engordar sin control....
La fase preventiva debe ser activa
La fibra y los antioxidantes han demostrado su efectividad en muchos estudios
Por
Antonio Martínez, en 2 de Julio de 2008
...de flickr por bilobicles
en las mujeres, la ingesta alta de fibra que aumenta la expulsion de estrogeno, puede evitar el cancer de seno y de otros organos reproductivos que es promovido por lo niveles altos de esta hormona. una ingestion alta de grasa tambien aumenta la produccion de estrogeno, lo mismo que sucede con los niveles altos de grasa corporal, particularmente el exceso de grasa por arriba de la cintura. otro estudio muestra que la ingesta alta de fibra insoluble, tambien esta asociada con la testosterona, y puede disminuir el riesgo de cancer de prostata. varios estudios, sugieren que lo mas prudente es una ingestion de 20-35gr de fibra al día proveniente de fruta, vegetales y granos enteros. esto contrasta con la ingesta promedio recomendada de 1 a 13 gramos de fibra diaria. hasta aquí lo que se refiere a la fibra como protector natural contra el cancer. no perdamos de vista que el organismo del hombre esta disenado basicamente para ingerir frutas y vegetales y eventualmente algunas carnes. por deduccion, la fibra debería acompanarnos siempre y en grandes cantidades.
ahora, respecto a los antioxidantes, veamos algunas consideraciones. en una entrada anterior, a proposito de los omega-3, nos referimos a los radicales libres. dijimos que estos promueven cambios celulares que pueden producir cancer. estos radicales libres, juegan un papel importante tanto en la fase de inicio como en la fase de promocion del cancer. varios cancerígenos conocidos, como los hidrocarbonos policíclicos del humo del cigarro, ejercen su efecto a traves de mecanismos de los radicales libres. afortunadamente, el cu...
¿Cómo funciona este mecanismo?
El hambre es una necesidad primaria y está asociada con los mecanismos del stress
Por
Antonio Martínez, en 10 de Julio de 2008
...de saciedad aumenta, disminuyendo así el deseo de comer. los niveles de aminoacidos afectan al hambre casi de la misma manera en que lo hacen los niveles de glucosa. es decir, un aumento en la concentracion de aminoacidos disminuye el deseo de comida. el mecanismo de los aminoacidos no es tan fuerte como el de la glucosa, pero ambos factores afectan el impulso a corto plazo, por horas.
de la misma forma, los niveles de acidos grasos en la sangre y el tejido adiposo del cuerpo (grasa), tambien afectan el impulso del hambre. sin embargo, esta regulacion se da a mas largo plazo –por meses- y tiene un efecto muy pequeno en el control del apetito. tambien se dice que deficiencias nutritivas específicas producen un mayor actividad del hambre, lo que refuerza la idea de que una dieta muy estricta puede necesitar aumentar la suplementacion para evitar deficiencias de vitaminas o minerales quye puedan aumentar el apetito. la temperatura del cuerpo tambien afecta el hambre por su influencia en la actividad metabolica. las temperaturas mas calientes disminuyen el deseo de comer, mientras que las temperaturas mas frías tienden a tener el efecto contrario. las senales enviadas al centro del hambre por el estomago y los intestinos, generalmente tienen un efecto a corto plazo. la primera senal al cerebro, ocurre cuando el estomago y el duodeno se llenan, cuando se envían senales inhibitorias al centro del hambre para que se disminuya el deseo de comer.
imagen tomada de flickr por flojo perpetuo
ademas, cuando una parte de la comida que contiene grasa entra al duodeno, una hormona llamada colecistoquinina se libera en el torrente sanguíneo. cuando esta hormona llega al cerebro, actua como un neurotransmisor –químico que estimula las celulas nerviosas- para inhibir el centro del hambre. tambien hay areas del cerebro que controlan la masticacion, el sabor, la salivacion y la accion de tragar –actividades que, con el tiempo, envían senales inhibitorias al centro del hambre. esta inhibicion desafortunadamente dura por solo 20 a 40 minutos y es una senal menos potente que la de inhibicion por satisfaccion. como vemos, el hambre, ciertamente es un mecanismo mental, por tanto susceptible de controlar. por otra parte, no debemos perder de vista que es un mecanismo de supervivencia y un instinto primario que se encuentra íntimamente ligado al mecanismo del stress. debemos tener presente que el hambre, a estas al...
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