Entradas etiquetadas con ‘Vitaminas’

Dietética y nutrición, Nutrición, Salud y Medicina
El salmón, la sardina y el atún son excelente fuentes de este aceite

Los pescados y el Omega-3 Parte II

El alto consumo de este aceite, debe ir acompañado de un alza de antioxidantes
Por Antonio Martínez, en 28 de Junio de 2008
... lo que no esta muy claro es cual es la mejor forma de obtener estos acidos grasos. varias companías fabricantes de vitaminas venden capsulas de aceites de pescado que por lo general contienen los omega-3. estas capsulas se ofrecen, mas que nada, a las personas que no les gusta el sabor del pescado...
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Cocina, Dietética y nutrición, Nutrición, Salud y Medicina
Su alto contenido de fibra lo hace invencible frente al arroz blanco

Una mirada al arroz integral

Un aporte de 25 gramos de fibra al día es básico para un adulto sano
Por Antonio Martínez, en 9 de Junio de 2008
... el arroz integral es un cereal al que se le ha quitado su cubierta principal pero se le ha dejado la cutícula que lo recubre y le otorga ese color característico. es en esta cutícula donde residen las principales y ventajosas propiedades de nuestro integral amigo. allí se encuentra la mayor parte de la fibra, de las vitaminas y de los minerales. la fibra es una mezcla de diversas sustancias entre las que destaca la celulosa...
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Salud y Medicina
Un ayuno moderado y bien planeado puede ser beneficioso para nuestra salud

Los ayunos

Es importante que la persona sea sana, de lo contrario será mejor que un médico supervise su ayuno
Por Antonio Martínez, en 15 de Septiembre de 2008
... puede durar horas, días e incluso semanas cuando se controla adecuadamente. cuando se ayuna, generalmente se ingieren solo líquidos. algunas veces se toma tambien un suplemento de vitaminas y minerales recetado por un medico. esto es todavía mas importante cuando se extiende el ayuno a varios días...
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Anatomía, Dietética y nutrición, Nutrición, ciencia
¿Cómo funciona este mecanismo?

El hambre en el hombre

El hambre es una necesidad primaria y está asociada con los mecanismos del stress
Por Antonio Martínez, en 10 de Julio de 2008
... sin embargo, esta regulacion se da a mas largo plazo –por meses- y tiene un efecto muy pequeno en el control del apetito. tambien se dice que deficiencias nutritivas específicas producen un mayor actividad del hambre, lo que refuerza la idea de que una dieta muy estricta puede necesitar aumentar la suplementacion para evitar deficiencias de vitaminas o minerales quye puedan aumentar el apetito...
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Dietética y nutrición, Nutrición, Salud y Medicina, ciencia
Las anfetaminas siempre han estado presentes y sus peligros también

¿Cómo suprimir el apetito naturalmente?

Existen métodos naturales que nos pueden ayudar a comer lo que necesitamos y no lo que se nos antoja
Por Antonio Martínez, en 14 de Julio de 2008
... la ingestion regular de proteína diminuira tambien el apetito al estabilizar los niveles de aminoacidos en la sangre. imagen tomada de flickr por h.wren cuando se necesita hacer una dieta, sera necesario suplementar con vitaminas y minerales ya que una deficiencia de estos puede estimular el apetito. otro consejo es evitar oler alimentos, ya que esto estimula el centro del hambre...
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Dietética y nutrición, Enfermedades, Salud y Medicina
La fase preventiva debe ser activa

El cáncer, prevención y algo más Primera Parte

La fibra y los antioxidantes han demostrado su efectividad en muchos estudios
Por Antonio Martínez, en 2 de Julio de 2008
... los nutrientes antioxidantes como la vitamina e y c y el beta caroteno, protegen el dna de las celulas de mutaciones inducidas por los radicales libres, y tambien mejoran a las celulas inmunologicas que mantienen al cancer bajo control. las vitaminas e y c, tambien inhiben directamente la formacion de cancerígenos como las nitrosaminas (que provocan cancer de estomago), los cancerígenos del humo de cigarro y otros...
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Anatomía, Salud y Medicina, ciencia
La lucha de los científicos es diaria y en varios frentes

El proceso de envejecimiento

Ningún conocimiento se puede descartar a la hora de armar el rompecabezas
Por Antonio Martínez, en 5 de Septiembre de 2008
... imagen tomada de flickr por bruno unna ellos vienen en nuestro auxilio, emparejandose con los radicales libres para formar nuevos compuestos que pueden ser expulsados con inocuidad del cuerpo. los antioxidantes neutralizan a los radicales libres. entre los antioxidantes estan las vitaminas c y e. otros minerales, como el zinc y el selenio, trabajan en ello al convertirse en parte de los compuestos antioxidantes producidos en el interior del organismo...
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Salud y Medicina, ciencia

Enfermedades infecciosas, antiguas compañeras de viaje

Por Alvaro Peredo, en 4 de Septiembre de 2008
... la mayoría de los microorganismos son inofensivos. unos viven en armonía con los seres humanos, ayudandose unos a otros en una relacion simbiotica, como determinadas bacterias que fabrican algunas de las vitaminas del complejo b en los intestinos. sin embargo, otros organismos son perjudiciales, y a estos se los denomina patogenos...
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Anatomía, Primeros auxilios

Primeros auxilios. Anatomía y fisonomía básicas

Por Alvaro Peredo, en 17 de Julio de 2008
... y plaquetas o megacariocitos. por otro lado, el suero es el líquido en el que sobrenadan todas estas celulas y que ademas contiene proteínas, vitaminas así como otra serie de sustancias que ejercen efectos defensivos y nutritivos. los globulos rojos son los encargados de transportar el oxígeno, a traves de una sustancia denominada hemoglobina, desde los alveolos pulmonares al resto de nuestro organismo...
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